El horno de vapor es un electrodoméstico que ha venido a revolucionar la forma de cocinar, ya que ofrece una forma de consumir alimentos mucho más saludable. Por eso te dejamos algunas ventajas, desventajas y modelos.
Qué es un horno de vapor
Un horno de vapor cocina los alimentos reteniendo la humedad y no secándolos con aire caliente como los hornos convencionales. Este tipo de cocción permite que la comida conserve sus nutrientes y propiedades que en ocasiones pierde cuando son cocinados por los hornos convencionales.
Cómo funciona un horno de vapor
El horno calienta el agua para generar el vapor, este vapor cocina los alimentos que se encuentran en su interior. El horno posee varios tipos de funciones de cocción dependiendo del tipo de alimento que se quiera cocinar. Debido a que el agua conduce de forma más eficiente el calor el horno puede ejecutar la cocción a temperaturas mucho más bajas que la de los hornos convencionales.
Ventajas
Es una forma de cocinar mucho más saludable, ya que no se necesita utilizar tanto aceite; los alimentos no pierden sus propiedades ni nutrientes; las comidas quedan con un mejor sabor natural y textura; y logran un resultado totalmente tierno en las carnes y verduras, la comida no se quema o reseca.
Además, otro punto a su favor es que el tiempo de cocción se reduce mucho más con este tipo de horno.
Desventajas
Todo electrodoméstico tiene sus puntos en contra, algunos de estos son: que el precio de este horno suele ser mayor que el de los hornos convencionales; también requieren una limpieza específica de mantenimiento cada 5 a 10 semanas y hay que vaciar y llenar el compartimento de agua después de cada uso. Si bien estos no son grandes inconvenientes hay que tenerlos en cuenta antes de comprar.
Artículos Relacionados
Precios de horno de vapor
El precio del horno de vapor puede ir desde los 200 a los 600 euros dependiendo de las características que este tenga y su tamaño correspondiente. Esto es porque este tipo de hornos pueden ser multifunción y tener características como apagado automático, entre otras cosas.
Modelos
A continuación te dejamos algunos buenos modelos de horno a vapor para revisar:
Qué puedes cocinar en un horno de vapor
En el horno se puede cocinar prácticamente cualquier cosa que se cocinaría en un horno convencional como trucha, bacalao, tomates y patatas, cebollas, pollo, ternera, etc. La diferencia es que el resultado será mucho más sabroso y natural.
Imágenes de horno de vapor
Te recomendamos algunos otros hornos a vapor
- TODO EN UNO: El horno de vapor MasterFresh de Klarstein cuenta con una potencia que sirve para todo, cocinar al vapor, hornear,...
- POTENTE: Gracias a la tecnología UltraSteam puedes cocinar platos de carne o verdura en su punto exacto. Para este cometido, el...
- TEMPERATURA EXACTA: El aparato se puede usar como un horno normal de 1900 W de potencia. Con una temperatura interior máxima de...
- Horno de vapor 3 en 1: vapor, convección y freidora de aire, con una gran capacidad de 40 litros y 2400 W de potencia para un...
- 7 funciones para cocinar de diferentes maneras los alimentos: horno, vapor, horno con vapor, freidora de aire, descongelar,...
- Cuenta con un depósito de agua de 1,4 L de capacidad que en el momento en que está vacío o por debajo del mínimo establecido,...
- Este microondas combinado es ideal para todas las encimeras y ofrece una capacidad de 31 litros. Nuestros conocimientos de diseño...
- Tecnología inverter: esta tecnología le permite cocinar su plato de manera suave y uniforme. Gracias al control preciso de la...
- Cocción al vapor: la cocción al vapor combinada permite una cocción saludable y suave, preservando así todo el sabor y las...
- Diseño moderno y funcional para que disfrutes de tu pasión por la cocina sin complicaciones: con display digital de fácil...
- Un horno el doble de fácil de limpiar, con doble sistema de limpieza: selecciona la función Aqualítca para una limpieza diaria...
- Cocina los sabores tradicionales de la forma más saludable, con la acción del Vapor: mantén el sabor original de tus alimentos...
Conclusión
En conclusión, si su objetivo es comer de forma más saludable y nutritiva pues este electrodoméstico es el ideal para su hogar. Solo revisé bien las especificaciones del producto para que cumpla con los estándares acerca de lo que está buscando para su hogar.
¿Te gusta este artículo? ¡Difúndelo en las redes sociales!