A veces elegir la cocina ideal es un poco confuso porque hay muchas opciones en el mercado. Por eso en este artículo te dejamos las mejores opciones de cocinas, estas son consideradas las mejores porque pertenecen a marcas de renombre, tienen buenas reseñas, son las más vendidas del mercado, presentan una excelente relación precio-calidad, etc.
A continuación te dejamos una lista de las mejores cocinas vendidas, sus características y las razones por las que son elegidas.
Cocina a gas rústica ALPHA Vulcano SILVER-50
Las cocinas de gas funcionan mediante la quema de gas que se produce al ingresar este a la cocina mediante una válvula y luego entrar en contacto con una chispa.
La cocina ALPHA Cocina de Gas Vulcano SILVER-50 Rústica es una de las mejor valoradas en el mercado tiene 4.5 de 5 estrellas en Amazon y se encuentra dentro de las más vendidas en esta plataforma. Además, tiene unas medidas de 50x60x85cm, 46 litros de capacidad, 2 bandejas y una parrilla de cristal extraíble.
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Algunas de sus ventajas son que está hecha de acero inoxidable por lo que tiene mayor durabilidad y resistencia en el tiempo. Además, posee un sistema de encendido automático y un sistema de seguridad que corta el gas si se detecta que no hay llama lo que la hace muy segura.
Otro punto a favor es su temporizador integrado que permite que la comida no se queme, sus perillas son de hierro fundido y sus quemadores son considerados unos de los mejores en el mundo.
Y por último, pero no menos importante posee una garantía de 2 años, con servicio técnico lo que nos da mayor seguridad a la hora de comprar.
Los usuarios que han comprado esta cocina como Tomás opinan «Es de muy buena calidad y hornea muy bien gracias a la distribución de calor uniforme en su interior. También es muy sencillo limpiarla»
Cocina a gas butano ALPHA VULCANO LUX-60 Inox Mejores Cocinas
La cocina de gas ALPHA VULCANO LUX-60 Inox está hecha de hierro fundido y acero inoxidable, con las medidas de 60x60x85, una capacidad de 60 litros. Esta cocina esta entre las mejores valoradas, los usuarios de Amazon le dan 3.5 estrellas de 5 y se encuentra entre los primeros de Cocinas Independientes.
Esta cocina de gas es elegida porque presenta algunos beneficios como un sistema de encendido automático, sistema de seguridad que corta el paso de gas cuando detecta que no hay llama, y termostato que permite controlar la temperatura del horno en todo momento.
Además, tiene un ventilador interno que logra una cocción homogénea en todos los alimentos dando un resultado ideal y lo mejor son sus dos años de garantía técnica.
Según las opiniones de los usuarios es una compra ideal. Patricia opina «La cocina funciona muy bien y es muy práctica. Los fogones son muy resistentes y fácil de conectar»
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Cocina a gas grande SOLTHERMIC COCINA PORTABOMBONA
Esta cocina de gas grande SOLTHERMIC COCINA PORTABOMBONA tiene una valoración de 4,5 estrellas de 5 por los usuarios de Amazon. Esta cocina esta compuesta por 5 resistencias calentadoras, y posee un tamaño de 90x60cm, a diferencia de las demás incluye un compartimento porta bombona.
Además, posee algunas características adicionales como soporte para sartén esmaltado, puertas abatibles y tapa superior protectora de vidrio. Resulta ideal las familias grandes que no tienen acceso al gas de una ciudad.
Los usuarios de Amazon opinan que es un muy buen producto. Por ejemplo Antonio dice «Cumple con las expectativas y el servicio posventa es muy bueno».
Cocina Eléctrica ALPHA VULCANO Mejores Cocinas ZEUS-60 CRISTAL
Esta cocina eléctrica ALPHA VULCANO ZEUS-60 CRISTAL es una de las que tienen mejores reseñas de Amazon, posee una valoración de 4.5 de 5 estrellas.
Esta cocina de vitrocerámica tiene 4 zonas de cocción en su placa y un horno con 7 funciones diferentes y 62 litros de capacidad. Además posee unas medidas de 85x60x50 centímetros. Tiene además, un cristal frontal templado de alta resistencia.
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Algunas características extra son parrillas extraíbles, patas regulables, y termostato interno para saber siempre cuál es la temperatura del horno. Estos beneficios permiten que este electrodoméstico se adapte a cualquier hogar.
Según los usuarios de Amazon como Dora opinan que «el diseño y tamaño es ideal, me encanta el manejo de los fuegos y calienta muy bien»
Mejor Cocina de Vitrocerámica Zanussi ZCV65201WA
Esta cocina de vitrocerámica Zanussi ZCV65201WA tiene una valoración de 4 estrellas sobre 5 en Amazon. Esta posee unas medidas de 85x60x60 centímetros, 4 zonas para cocinar. Tiene 5 programas preinstalados que son función grill, ventilador, función pizza y resistencias superior e inferior.
Lo mejor de esta cocina es que es fácil de limpiar y tiene una función de calentamiento rápido. Además, permite mantener la comida caliente gracias a su calor residual. Las funciones del horno son Inferior, ventilador + superior, grill, superior + inferior, Calor superior + inferior + ventilador
Definitivamente esta es una buena opción para comprar una cocina de vitrocerámica. Algunos usuarios opinan como Cristian opinan que «Es una cocina que se ajusta bien y de medidas estandarizadas, su funcionamiento es realmente bueno»
¿Como cocinar en cocinas de inducción?
Para cocinar en cocinas de inducción se deben tener algunos aspectos en cuenta en pos de lograr el mejor resultado o la mejor cocción posible. A continuación te detallamos algunos de ellos:
- Revisar que tu batería de cocina o sartenes sean aptos para inducción, ya que para que sean compatibles con la cocina de inducción deben tener una base ferromagnética. En caso de que no sean aptas puedes comprar un adaptador para cocinas de inducción.
- Colocar la batería o sartén en la zona exacta de cocción y que sea del mismo tamaño, esto logrará que se distribuya el calor de forma totalmente uniforme y logre un resultado homogéneo.
- Revisar que los recipientes no tengan la base doblada o curvada, ya que esto puede influir en la cocción.
- Las cocinas de inducción se calientan muy rápido por lo que es recomendable tener todos los ingredientes de la comida a tu alcance.
- Muchas placas de inducción tienen una función de Extra Potencia, para aumentar la zona de cocción y temperatura. Utilízala para freír, sellar un bistec o hervir agua.
- Cuando se derrame líquido o restos de comida, espere a que se enfríe la placa para limpiarlo con un paño
- Muchas cocinas tienen la función de fusión para unir dos zonas de cocción, esto es ideal para familias numerosas que utilizan un tipo de olla más grande.
Inducción o gas – Mejores Cocinas
La discusión entre cocinas de inducción o gas es una de las más extendidas que hay, algunos son fanáticos de las cocinas de gas tradicionales mientras otros optan por un diseño más moderno. Por esta razón a continuación te dejamos los pros y contras de cada una de ellas.
Las cocinas de inducción tienen algunos pros como que: tienen una gran eficiencia energética, ya que utilizan toda la energía que consumen, se calientan más rápido que las cocinas de gas y eléctricas, son de fácil limpieza y mantenimiento, tienen un sistema que detecta las ollas sobre la encimera por lo que al sacarlas el calor se apaga.
Algunos contras son que: se necesitan ollas o sartenes con base ferromagnética para que sean compatibles con la placa de cocina, son más caras que otras cocinas, y por último, ya que son eléctricas si la electricidad falla no funcionan.
Las cocinas de gas tienen también sus pros como: no necesitan estar conectadas al suministro eléctrico por lo que si este se corta no les afecta, son las que menos contaminan el ambiente, y se puede cocinar con cualquier tipo de material al contrario de lo que sucede con las cocinas de inducción.
Algunos contras son que: se necesita una conexión de gas, puede haber riesgo de fuga de monóxido de carbono si no está correctamente instalada y son más difíciles de limpiar.
Donde comprar cocinas de gas
Hay muchos lugares donde se puede comprar una cocina a gas, sin embargo siempre recomendamos comprarla por Amazon porque, la mayoría de ellas poseen una garantía y servicio técnico de 2 años y ofrecen un buen sistema de devolución en caso de que el producto no llegue en las condiciones esperadas.
Cocina de gas o vitro
Si estás indeciso entre una cocina a gas o vitrocerámica a continuación te dejamos una comparación entre las dos para que tomes la mejor decisión posible para tu hogar.
Las cocinas de vitrocerámica son más fáciles de limpiar que las de gas y son más modernas estéticamente. Otro punto a favor es que su instalación es más sencilla, ya que solo hay que conectarlas a la corriente eléctrica, y existen gran variedad de precios muy económicos, incluso más económicos que las de gas.
El punto en contra de las cocinas de vitrocerámica es que son una de las que más consumen electricidad cosa que las cocinas a gas no hacen. Además, tardan más en calentarse.
¿A cuántos grados se cocina el pan en horno eléctrico?
Hornear pan en un horno eléctrico puede ser un poco complicado para aquellos que recién han comprado uno y no saben muy bien como utilizarlo aún. Depende en la forma que se prepare su tiempo de cocción y temperatura pueden variar, porque se puede hacer lento a baja temperatura o rápido a altas temperaturas. Además, el tamaño del pan es importante para su correcta cocción.
Hornear pan en un horno eléctrico es sumamente práctico, ya que tarda menos que los hornos convencionales y mantiene mejor su sabor. Para realizar una correcta cocción se debe primero precalentar el horno a 250 °C mientras se hace paralelamente la masa durante unos 30 minutos.
Luego de pasado ese tiempo se procede a la cocción de la masa por 25 o 30 minutos dentro del horno a la misma temperatura. Es sumamente importante no abrir el horno eléctrico mientras que se lleve a cabo la cocción del pan, ya que este perdería su temperatura y volumen.
Las mejores recetas de cocina casera
A continuación te dejamos algunas recetas que puedes hacer en cualquiera de estas cocinas
Nuggets de Pollo Receta
Ingredientes
| 2 pechugas de pollo (1/2 kg) | 4 cucharadas de harina |
| 180g. de queso Philadelphia o similar | 4 cucharadas de pan rallado o rebozador |
| Sal a gusto | Aceite de su elección para freír |
| 2 huevos |
- Cortar las pechugas en trozos pequeños para luego pasarlos a una trituradora, procesadora o picadora hasta que formen una pasta.
- Integrar la pasta de pollo con el queso crema y la sal. Se le puede agregar condimentos si los quiere con un sabor más exótico.
- Hacer bolitas o pequeñas raciones con las manos limpias.
- Hora de empanizar los nuggets. Se debe pasar uno por uno por harina, luego huevo y por último pan rallado. Es recomendable poner solo una capa, ya que, si se le pone más de una capa de rebozado absorberá mayor cantidad de aceite.
- Calentar una buena cantidad de aceite en el sartén y comenzar a freír. Es recomendable utilizar una temperatura media, porque si le subimos en exceso los nuggets quedarán crudos.
- Retiramos con una espumadera o cesto de fritura del aceite para colocarlos en un plato o bandeja con papel de cocina para que absorba el aceite.
- ¡Y listo! ¡A comer!
Receta de Crepes
Ingredientes
| 140 gr de harina | 2 huevos |
| 250 ml de leche | 50 gr de mantequilla |
| 10 gr de azúcar | 1 pizca de sal |
| 1 cucharadita de mantequilla | 80 gr de chocolate de cobertura |
| 100 ml de leche |
- Derretir la mantequilla a baño maría o en el microondas por 30 segundos
- Batir la leche con la mantequilla derretida y los huevos
- Añadir la harina, el azúcar y la sal.
- Triturar todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea
- En una sartén untar la cucharadita de mantequilla y ponerlo a calentar a fuego medio
- Verter un poco de masa en la sartén y esparcirla de forma pareja. Cuando empiece a cuajarse voltearla y cocinarla del otro lado.
- Repetir el paso 6 hasta terminar con toda la masa
- Para preparar la salsa de chocolate debes triturar el chocolate en pedazos
- Juntar el chocolate con la leche a fuego bajo sin dejar de revolver
- ¡Y listo! Es hora de comer unas deliciosas crepes con chocolate
¡Enhorabuena!
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