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Freidoras de Alto Rendimiento Las 3 Mejores

Las freidoras de alto rendimiento se caracterizan por tener una gran capacidad y una cocción rápida.

A continuación te dejamos una lista con las mejores 3 freidoras de alto rendimiento tanto de aire como de aceite:

FREIDORAMODELOMARCACOLORTAMAÑOPESOPOTENCIAPRECIO
Argenté NoirTAIMIKOAcero inoxidable58 x 44 x 30.58.12 Kg5000 vatiosVER PRECIO
OV12-4100-eroiKLARSTEINGris Claro46.2 x 45.4 x 4111.58 Kg1700 vatiosVER PRECIO
AF-120CDEUCalmDoNegro42 x 38 x 387.8 Kg1500 vatiosVER PRECIO

Taimiko – Freidora de alto rendimiento eléctrica comercial

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Taimiko – Freidora eléctrica comercial con 2 depósitos de acero inoxidable

MarcaTAIMIKO
ColorArgenté Noir
Dimensiones del producto58 x 44 x 30.5 cm; 8.12 kilogramos
Capacidad20 Litros
Potencia5000 vatios
MaterialAcero inoxidable
Peso del producto8.12 kg
LO QUE NOS GUSTATEN EN CUENTA
Gran capacidad cada depósito abarca 10 L
Alta resistencia y calidad
Fácil de limpiar
Regulador de temperatura
Anti salpicaduras
Filtro de residuos
Botón de reinicio en caso de sobrecalentamiento
Al ser una freidora de aceite se debe tener cuidado y protección contra el aceite muy caliente

Conclusión: Si esta comenzando con su negocio de comida rápida esta freidora de alto rendimiento es ideal ya que entre las dos cubetas tiene una capacidad de hasta 20 litros, lo que significa muchas patatas.

Klarstein AeroVital Easy Touch – Freidoras de alto rendimiento

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Klarstein AeroVital Easy Touch – Freidora de aire caliente

MarcaKLARSTEIN
Número de modeloOV12-4100-eroi
ColorGris Claro
Dimensiones del paquete46.2 x 45.4 x 41 cm; 11.58 kilogramos
Potencia1700 vatios
Peso del producto11.6 kg
LO QUE NOS GUSTATEN EN CUENTA
Función de aire caliente, horno y deshidratador
Panel táctil y digital
16 programas pre instalados
Regulador de temperatura
Regulador de tiempo
Gran capacidad 14 Litros
Los programas pueden variar asique es mejor controlar la cocción para estar seguros

Conclusión: Es de un gran tamaño similar a un microondas pero más alto lo cual resulta muy práctico. Gracias a su calor interno horizontal y lateral las comidas resultan muy ricas y perfectamente cocinadas en muy poco tiempo.

CalmDo Freidoras de Alto Rendimiento sin Aceite

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CalmDo Freidora sin Aceite 1500W, 12L

MarcaCalmDo
Número de modeloAF-120CDEU
ColorNegro
Dimensiones del producto42 x 38 x 38 cm; 7.8 kilogramos
Capacidad12 Litros
Potencia1500 vatios
Peso del producto7.8 kg
LO QUE NOS GUSTATEN EN CUENTA
Gran capacidad
18 programas pre establecidos
Cocción uniforme
Puerta transparente para controlar la cocción
Luz interna
Viene con 10 accesorios extras
Hay que revisar los tiempos de cocción

Conclusión: Esta freidora de aire es una de las mejores del mercado ya que incluye un accesorio para rotar los alimentos como un pollo. Lo mejor es que debido a su acabado en acero inoxidable es fácil de limpiar y mantener a largo del tiempo

¿Qué es una freidora de alto rendimiento?

Son una subcategoría de las freidoras industriales. Tienen un sistema que la mayoría del tiempo tiene un uso exclusivo de restaurantes de comida rápida o también podrían ser usadas por familias muy numerosas (15 personas en adelante). Están diseñadas para cocinar mucha comida en el menor tiempo posible y mantener su temperatura interna a lo largo del día, con el objetivo de satisfacer a sus comensales en pocos minutos luego de pedir su orden.

¿Cómo funciona las freidoras de alto rendimiento?

El funcionamiento de las freidoras depende del tipo que sean es decir, de aceite o aire. Aunque estas tienen puntos en común como reguladores de temperatura y tiempo, sin embargo los tiempos de cocción son diferentes ya que las freidoras de aire suelen tardar un poco más pero nos ofrecen un resultado más saludable. Mientras que las freidoras de aceite tardan menos tiempo pero nos dan un resultado rico, poco saludable y un poco grasoso.

La diferencia más grande es que una utiliza aceite y otra no por lo que el funcionamiento solo varía en eso, a una hay que ponerle mucho aceite y a la otra simplemente hay que meterle la comida para su cocción y esperar su cocción.

Imágenes de freidoras de alto rendimiento

Ventajas de tener freidoras de alto rendimiento

A continuación te nombramos algunas ventajas de tener una freidora de alto rendimiento:

  • Consume poco gas en comparación con otros métodos de fritura como el tradicional.
  • Tienen una gran capacidad lo que permite freír mucha comida en poco tiempo.
  • Logra un resultado de fritura homogéneo.
  • Su mecanismo permite que no queden restos de alimentos dentro del aceite y que se mezclen con la comida.

Desventajas de comprar una freidora de alto rendimiento

A continuación te nombramos algunas desventajas:

  • Son más caras a otras freidoras debido a que son más grandes.
  • Las freidoras de aceite consumen mucho aceite por lo que hay que estar preparado para invertir en eso.
  • Es necesario tener un espacio en una cocina únicamente abocado a este electrodoméstico.

Conclusiones

Las freidoras de alto rendimiento de aceite están diseñadas para restaurantes ya que, su mecanismo esta preparado para freír mucha cantidad de comida en poco tiempo. Uno de los factores más importantes a la hora de elegirla es seleccionar aquella que mejor se adapte a su negocio, para esto debe tener en cuenta la cantidad de litros de capacidad y el consumo de energía que esta puede tener. Siempre para una cadena de comida rápida grande es recomendable comprar una freidora de alto rendimiento que tenga la mayor capacidad posible y el menor consumo energético posible. Si por el contrario usted tiene un negocio más saludable y opta por una freidora de alto rendimiento de aire deberá tener en cuenta la capacidad, el costo del producto y su rendimiento a largo plazo.

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