En este artículo podrás encontrar mucha información sobre hornos convencionales como que son y los diferentes tipos que existen microondas, sobremesa, para panadería, etc.
¿Cuáles son los Hornos Convencionales?
Los hornos convencionales son el electrodoméstico que se encuentra prácticamente en cualquier hogar, por este motivo se le dice horno convencional o tradicional. Sus funciones, las cuales ya conocemos todos, son hornear, cocer, asar y calentar comida.
Hay diferentes tipos de hornos convencionales como de gas o eléctricos. Estos últimos son los que más se usan hoy en día. Cada uno tiene diferentes características por los que sus precios son muy variados. Se los puede encontrar con temporizador integrado, apagado automático, sistema de seguridad, etc.
Hornos Convencionales de gas
Los hornos convencionales de gas son los más comunes de ver en todos los hogares desde que tenemos uso de razón. En él se genera un proceso químico donde el gas al entrar en contacto con la llama produce la combustión y en consecuencia se calienta.
Las partes del horno convencional son el hogar o cámara de combustión, donde están los quemadores y se producen los gases de combustión; una cámara de calentamiento hay distintos tipos dependiendo del horno; un revestimiento aislante, que permite que el horno no se sobrecaliente externamente. Y por último un tubo de escape de gas, permiten expulsar a la atmósfera los gases.
Hornos convencionales eléctricos
Los hornos convencionales eléctricos son electrodomésticos que funcionan mediante corriente eléctrica sin la necesidad de estar conectados al gas. La energía eléctrica es convertida en calor mediante resistencias de metal que se calientan. Este tipo de horno es totalmente automático, en su interior hay ventiladores que hacen circular el aire caliente para lograr una cocción homogénea.
También hay distintos tipos de hornos eléctricos como los pirolíticos que se limpian solos o los multifuncionales.
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¿Qué marca es mejor en de horno eléctrico?
Siempre que se compra un nuevo electrodoméstico es importante ver la marca, ya que cuanto mayor experiencia en el mercado tenga esta marca mejor va a ser su producto y nos garantizará mejor atención posventa. Las mejores marcas de hornos convencionales eléctricos de gama media son Balay, Bosch y Siemens. Otras marcas un poco menos cocidas, pero igualmente buenas son Electrolux, Zanussi y AEG.
Hornos convencionales baratos
Hay hornos convencionales baratos que pueden ser muy eficientes. Si lo que buscas es un horno debajo de los 200 euros pues tendrías que buscar de la marca CANDY o ÁRTICA estos suelen ser más económicos y tienen una capacidad de unos 70 u 80 litros.
Precios de H. Convencionales
Los precios de los hornos convencionales varían de acuerdo al tipo y características que este tenga. Los hornos convencionales a gas son más económicos que los eléctricos. Los eléctricos al mismo tiempo rondan desde los 140 a los 500 euros dependiendo de las características que este tenga. Por ejemplo, los pirolíticos que tienen un sistema autolimpiable son los más caros del mercado.
Microondas y Hornos convencionales
Los hornos convencionales son los típicos que se ven montados en una pared y que vimos toda la vida. Mientras que los hornos microondas son más compactos y se colocan sobre la mesada o isla. Debido a su tamaño se pueden transportar a cualquier lugar.
Pero no solo esto es diferente a los hornos tradicionales, su sistema de cocción también es distinto porque golpean la comida en muchas direcciones y no produciendo un calor único y general como el de los hornos convencionales. Esta cocción permite que los alimentos se cocinen de adentro hacia afuera.
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Pequeños Hornos Convencionales
Muchos tienen la idea que los hornos pequeños convencionales y los hornos microondas son lo mismo, sin embargo, esto no es así. El horno microondas funciona mediante microondas que chocan contra la comida y la golpean con calor desde todos los ángulos posibles, y las cocinan de adentro hacia afuera.
Mientras que los hornos de sobremesa o pequeños se calientan mediante resistencias eléctricas que se encuentran en la base y desde allí calientan todo el ambiente, cocinando los alimentos de afuera hacia adentro.
Los pequeños hornos convencionales suelen tener medidas muy reducidas en comparación con las de un horno común y han sido diseñados para ser transportables y adaptables a cualquier cocina pequeña. Pueden ser de gas o eléctricos. Generalmente tienen una potencia que va desde los 950 a 1500 W.
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Panadería Hornos Convencionales
Los hornos convencionales para panadería tienden a ser muy distintos a los de los hogares en tamaño y capacidad. Hay diferentes tipos de hornos de acuerdo a lo que se quiera cocinar, por un lado están los que cocinan pan y especialidades dulces y por otro lado están los que cocinan comidas como la pizza. A continuación te dejamos información sobre ellos.
Los hornos de mampostería son de barro y funcionan a leña. Los hornos rotativos de convección tienen una serie de bandejas que permiten que la cocción del pan sea homogénea, tienen un control de aire caliente y húmedo para que el resultado sea el ideal. Se ubica un carro con charolas en el centro y el pan se cocina perfectamente.
Los hornos mixtos tienen la capacidad de utilizar dos temperaturas distintas en un mismo proceso de cocción. También hay hornos fermentadores que se utilizan mucho en las panaderías. Suelen tener dos cámaras, en la primera cámara el pan se fermenta a una temperatura y humedad específica, mientras que en la segunda se cocina homogéneamente.
Marcas
Una de las mejores marcas de las más elegidas por todos los hogares es la de BOSCH. Esto es porque es una marca que tiene muchos años de experiencia en el mercado en electrodomésticos para el hogar y la cocina en específico, que son de buena calidad y tienen una excelente relación calidad-precio.
Además, Bosch ofrece un muy buen sistema de atención al cliente post-compra y generalmente incluye una garantía de fábrica. Su catálogo incluye hornos integrables, de gas o eléctricos, y de sobremesa. Uno de los más comprados de esta marca son los pirolíticos que incluyen una función de autolimpieza.
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